Nahrungsergänzung – Humbug oder hilfreich?

Das Thema Nahrungsergänzungsmittel ist ja immer recht kontrovers. Im Grunde bin ich selbst der Meinung, dass eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil die zusätzliche Einnahme von irgendwelchen Vitaminen, Mineralien, oder sonstigen trendy ‚Boostern‘ obsolet macht, dennoch nehme ich welche. Warum oder wieso? Man hat einfach nicht kontinuierlich die Möglichkeit, oder vielmehr die Disziplin der…

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Grillen mit Freunden

Solche Freunde lasse ich mir gefallen, bringen frisch gebackene Blinis und Kaviar mit, helfen, weil natürlich noch nicht alles fertig war…Alles richtig gemacht sage ich da nur. Unser neuer Grill musste eingeweiht werden. Der Grill, den mein lieber Mann gekauft hat, weil wir bei eben diesen Freunden gegrillt haben und mein Mann im Anschluß unbedingt…

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Wiesbadens Food Highlights – Vietnamese und Sushi

Da gibt es einen wunderbaren und wundersamen Ort in Wiesbaden, wo die Düfte einen schier umwerfen. Authentische vietnamesische Küche im Quán Tre (https://www.tre-restaurant.de/bildergalerie.html). Mein absoluter Liebling ist die Nummer 15. Bánh bao (Gedämpfte Banh Bao (vietnamesischer Hefeteig) burger mit Rind oder gegrillter Schweinebauch, eingelegtes Gemüse, eingelegte Zwiebeln, Koriander, Sojakeime, frische Mango und hausgemachte Soßen, serviert…

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Salatvariante mit Ziegenkäse

Verschiedene Blattsalate mit Apfel und Ziegenkäse. Dazu noch ein paar Frühlingszwiebeln und geröstete Pinienkerne sowie einem lecker Sösschen mit Joghurt, Senf und Balsamico und Olivenöl. Eine kleine Rafinesse Olivensalz von Gusto Mundial. Einfach köstlich: #healthyfood #ernährung #gesundessen #diet #diät #abnehmen #vegetarisch #GustoMundial  

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Stoffwechsel Booster – Ginger Lover

Um Morgens den Stoffwechsel so richtig in Gang zu bekommen bediene ich mich eines einfachen Mittels: Ingwer frisch aufschneiden, mit heißem Wasser aufgiesen und einwirken lassen. Mittlerweile habe ich mich daran gewöhnt das in einem Rutsch auszutrinken und kann nur sagen: es funktioniert! Sehr empfehlenswert übrigens finde ich auch den Skinny Coffee von Örtte (https://www.slimcenter.de/ortte-skinny-coffee.html).…

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Green Smoothie – Power aus Gemüse

Vor einigen Wochen war ich mal auf einem Kongress und wurde von einem der DG-ES (Deutsche Gesellschaft für Ernährung und Sport), die ebenfalls Aussteller waren zu einer Stoffwechselanalyse eingeladen. Nun bin ich sehr schlank, mache viel Sport und achte auf meine Ernährung (LowCarb – berufsbedingt), so dass das Ergebniss der 5-minütigen Atemanalyse erstaunlich und erschreckend…

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Salat – Mein Favorit

Da ich versuche mich ansatzweise basisch zu ernähren, kommt viel Obst und Gemüse auf den Tisch. Ich versuche auf stark industriell verarbeitete Lebensmittel zu verzichten und halte auch den Fleischverzehr in vernünftigen Grenzen. Ganz auf Fleisch verzichten ist für mich keine Option, da ich es einfach zu gern mag. Meines Erachtens muss man halt auf…

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Frühstück – Die wichtigste Malzeit des Tages?

Das kann man sicher so oder so sehen. Ich persönlich habe mir mittlerweile angewöhnt zu frühstücken, weil ich merke doch besser durch den Tag zu kommen. Also wenn ich „früh“ schreibe, dann meine ich: Aufstehen, heißes Wasser für Tee und lauwarmes Ingwerwasser (natürlich frisch aufgeschnitten – der Stoffwechselbooster) aufsetzten, mit Tee ins Bad und Duschen,…

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