"Enthüllungen" über Alles und Nichts
Heute muss mal Wurst auf den Tisch. Aber eine Gute natürlich! Da bietet „Die 11. Generation“ Genuß pur. Warum die 11.? Weil sie in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen offenbar 11 Versuchsreihen brauchten, um die perfekte Wurst herzustellen. Und sie ist wirklich perfekt und ganz lokal, zumindest für mich Wahl-Wiesbadenerin. Harmonisch in der Würzung und mit dem…
Read More
Momentan ist der Low Carb, oder auch No Carb Trend in aller Munde. Viele befürworten das Weglassen von Kohlenhydraten besonders in Hinblick auf die Figur. Blutzucker und Insulin Sicherlich ist es rein physiologisch ganz richtig, dass die Aufnahme von Kohlenhydraten, wie Brot, Nudeln und Zucker im allgemeinen den Blutzuckerspiegel ansteigen läßt und somit den Insulin-Ausstoß…
Read More
Seit Jahr und Tag bin ich ein großer Fan von roter Beete. Viele Frauen (warum auch immer) haben ja das Problem Eisenmangel. Da kann die rote Beete Abhilfe schaffen und das sicherlich schmackhafter, als es die beliebten schwarzen Tabletten aus der Apotheke können. Anders als diese hinterlassen Sie auch keine Verstopfung oder kohleartige Ausscheidungen, nein,…
Read More
Wie viele meiner Beiträge fängt auch dieser mit „Ich liebe“ an. In diesem Fall bezieht es sich auf Müsli und auf Salat. Ich bräuchte im Grunde nicht viel anderes, denn zum Glück ist es für mich gar keine Qual viel frisches Obst und frischen Salat zu essen. Mir schmeckt es einfach. Natürlich gehe ich dennoch…
Read More
Wir haben wirklich viele Küchengeräte. Die meisten, um nicht zu sagen alle, wurden von meinem Mann erworben. Häufig waren die Käufe das Resultat von Einladungen, die wir hatten, so zum Beispiel unser neuer Grill 😉 Nach unserem letzten Treffen mit unseren „italienischen Freunden“ (sie Deutsch, er Italiener) war mein Mann beeindruckt und begeistert von den vor…
Read More
Falls Ihr es nicht wusstet: für Tee kann man genauso viel ausgeben, wie für Kaffee. Der Kaffee Hype ist ja, ähnlich wie Gin-Tonic, ungebrochen. Sowohl die Bohnenauswahl, als auch die Mahlart, die Auswahl der richtigen Filter und die Temperatur, sowie Aufgiesgeschwindigkeit spielen (angeblich) eine Rolle für den finalen Geschmack. Es stimmt schon. Mein Mann ist…
Read More
Das Thema Nahrungsergänzungsmittel ist ja immer recht kontrovers. Im Grunde bin ich selbst der Meinung, dass eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil die zusätzliche Einnahme von irgendwelchen Vitaminen, Mineralien, oder sonstigen trendy ‚Boostern‘ obsolet macht, dennoch nehme ich welche. Warum oder wieso? Man hat einfach nicht kontinuierlich die Möglichkeit, oder vielmehr die Disziplin der…
Read More
Solche Freunde lasse ich mir gefallen, bringen frisch gebackene Blinis und Kaviar mit, helfen, weil natürlich noch nicht alles fertig war…Alles richtig gemacht sage ich da nur. Unser neuer Grill musste eingeweiht werden. Der Grill, den mein lieber Mann gekauft hat, weil wir bei eben diesen Freunden gegrillt haben und mein Mann im Anschluß unbedingt…
Read More
Da gibt es einen wunderbaren und wundersamen Ort in Wiesbaden, wo die Düfte einen schier umwerfen. Authentische vietnamesische Küche im Quán Tre (https://www.tre-restaurant.de/bildergalerie.html). Mein absoluter Liebling ist die Nummer 15. Bánh bao (Gedämpfte Banh Bao (vietnamesischer Hefeteig) burger mit Rind oder gegrillter Schweinebauch, eingelegtes Gemüse, eingelegte Zwiebeln, Koriander, Sojakeime, frische Mango und hausgemachte Soßen, serviert…
Read More
Verschiedene Blattsalate mit Apfel und Ziegenkäse. Dazu noch ein paar Frühlingszwiebeln und geröstete Pinienkerne sowie einem lecker Sösschen mit Joghurt, Senf und Balsamico und Olivenöl. Eine kleine Rafinesse Olivensalz von Gusto Mundial. Einfach köstlich: #healthyfood #ernährung #gesundessen #diet #diät #abnehmen #vegetarisch #GustoMundial
Read More